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この記事でわかること無印良品のトングはステンレス製とシリコン製で用途がはっきり分かれている手のひらサイズの「つまめるミニトング」は薬味や少量のおかず取り分けに人気が高い2024年12月に登場した「調理用トング／ストッパー付き」は大小2サイズ...

茹でたてのパスタを鍋からすくい上げ、ソースとからめ、お皿へふんわり盛り付ける——その一連の動作を一本でこなしてくれるのがパスタ用トングです。菜箸やフォークでも代用できますが、専用のトングを使うと麺を崩さずにまとめられ、盛り付けの見栄えがぐっ...

毎日の料理で「あと1本あると便利なのに」と感じる調理道具の代表格がトングです。菜箸だけでは扱いにくい大きな食材も、トングがあればしっかりつかめて盛り付けまでスムーズに進みます。そんなトングが、100円ショップのダイソーで驚くほど充実している...

キッチンで毎日のように手が伸びる道具といえばトング。炒め物の取り分け、パスタの盛り付け、サラダの取り分け、焼き肉の卓上調理まで、一本あると調理の効率がぐっと変わります。なかでもシンプルで手に取りやすい価格帯がそろう無印良品のトングは、キッチ...

鍋やフライパンを傷つけずに食材をつかめるシリコントングは、毎日の調理から食卓での取り分けまで幅広く活躍するキッチンアイテムです。金属製やステンレス製にはない「やわらかさ」と「滑りにくさ」が魅力で、炒め物・和え物・麺類・サラダなど、扱う料理を...

この記事の要点タニタのデジタルクッキングスケールは精度・洗いやすさ・最大計量で選ぶと失敗しにくいお菓子やパン作りには0.1g単位で計れるモデルが向いている粉こぼれが気になるなら本体を水洗いできる防水タイプが便利牛乳や水を計量カップなしで計れ...

この記事の要点キッチンはかりは最小計量（0.1g・0.5g・1g）と最大計量（2〜3kg）で選ぶのが基本お菓子・パン作りには0.1g単位、普段の料理なら1g単位・2kg対応で十分ボウルの重さを差し引く風袋引き（ゼロ表示）機能はほぼ必須級衛生...

毎日の料理に欠かせない菜箸（さいばし）。炒め物や揚げ物、盛り付けまで幅広く活躍する道具ですが、いざ買い替えようとすると「素材が多くてどれを選べばいいか分からない」「先が滑って食材がつかみにくい」「気づいたらカビが生えていた」といった悩みが尽...

料理の下ごしらえから盛り付けまで、毎日のキッチンで何度も手に取る道具がボウルです。なかでも柳宗理のステンレスボウルは、シンプルな佇まいと使い込むほどに手になじむ実用性で、長く愛され続けているロングセラー。ここでは、サイズごとの特徴や選び方、...

蒸気でふっくらと仕上がるせいろは、野菜も肉まんも点心も、鍋にのせるだけで手軽に楽しめるキッチンの心強い味方です。とはいえ「竹と杉とステンレス、どれがいいの？」「サイズは何センチを選べばいい？」と迷ってしまう方も多いはず。ここでは、はじめての...