2026-10

銅製の卵焼き器は熱伝導のよさが特長で、焼きムラが少なくふっくらとした仕上がりになりやすいとされています形状には関東風の正方形と関西風の長方形があり、作りたい卵焼きのサイズで選ぶのがポイントです内側の仕上げは錫引きタイプと銅のままのタイプがあ...

とんかつや冷しゃぶに添える千切りキャベツは、お店のようにふわふわ細く仕上がると料理の満足度がぐっと上がります。ただ、包丁だけで毎回細く均一に刻むのは意外と手間がかかり、量が多いと途中で飽きてしまう人も多いはずです。そこで役立つのが「千切りキ...