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毎日の食卓に欠かせないスープ。そのスープをより美味しく、より楽しく味わうためにスープボウル選びはとても大切です。同じスープでも、ボウルの素材や形によって温かさの持続時間や口当たり、食卓全体の雰囲気まで大きく変わります。この記事では、キッチン...

せいろや蒸し器は「気になっているけれど、なんとなく敷居が高そう」と感じる人が多いキッチン用品です。実は手頃な価格で揃えられて、毎日の食卓を一段アップグレードしてくれる調理道具でもあります。中でもニトリのせいろ・蒸し器は、本格的な竹せいろから...

毎日の食事づくりを少しでも楽にしたい、そんな思いから注目を集めているのがニトリの電気圧力鍋です。手頃な価格で必要な機能がそろっており、忙しい平日でも煮込み料理や蒸し料理が気軽に楽しめると評価されています。本記事では、ニトリで購入できる圧力鍋...

毎日のごはん作りで「もう少し時短できたら」と感じる場面は多いものです。煮込み料理や下ごしらえに時間がかかる食材も、圧力鍋を取り入れるだけで作業時間がぐっと短くなり、キッチンに立つ余裕が生まれます。なかでも手頃な価格と豊富な選択肢で支持されて...

この記事のポイントT-fal圧力鍋は調理時間を最大1/3に短縮できる時短アイテムシリーズごとに容量や機能が異なるので家族構成に合わせて選べるIH・ガス火両対応モデルが多く、引っ越しや住み替えにも対応しやすいクリプソミニットシリーズはハンドル...

炊きたての白米をふっくらと味わいたいなら、土鍋ごはんに挑戦したい人は多いはずです。とはいえ、サイズや産地、形状の違いが分かりにくく、「結局どれを選べばいいのか」で迷いがち。そこでこの記事では、キッチン用品としての土鍋の選び方、炊き方、お手入...

炊飯器で炊くごはんもおいしいけれど、ふっくらと立った米粒と香ばしいおこげに憧れて「土鍋ごはん」を始めたい方は多いのではないでしょうか。とはいえ、自宅のキッチンがIHクッキングヒーターだと「土鍋はそもそも使えるのか」「どんな商品を選べばいいの...

この記事の要点ごはん用の土鍋は二重蓋・厚手・深型の炊飯特化モデルがおいしさの近道サイズは実際に炊く量より1ランク大きめを選ぶと炊きムラが出にくい素材は伊賀焼は蓄熱性、萬古焼は耐熱性に強みがあり用途で使い分けIHキッチンの場合はIH対応モデル...

毎日の食卓に欠かせないごはん。せっかくなら最高においしく炊き上げたい——そんな願いを叶えてくれるのが、伊賀焼窯元・長谷園が手がける土鍋炊飯器「かまどさん」です。火加減いらずで誰でも本格的なかまど炊きごはんが楽しめると、長く愛されてきた逸品。...

IHクッキングヒーターでも、土鍋ならではのふっくらしたごはんを楽しみたい——そんな声に応えて開発されたのが「IH対応土鍋」です。直火専用のイメージが強い土鍋ですが、底面に発熱プレートを組み込んだタイプや、発熱体を一体成形したモデルが各メーカ...