ホットプレート鍋は、家庭で手軽に本格的な鍋料理や焼き物が楽しめる便利な調理器具です。平らなプレートと深い鍋部分を組み合わせたデザインが多く、煮る・焼くを同時にこなせてパーティーや日常の食事にぴったりです。さまざまな加熱方式があり、使いやすさと効率を重視した商品がAmazonや楽天で人気を集めています。この記事では、代表的なホットプレート鍋の商品を紹介しつつ、選び方や使い方のポイントを詳しく解説します。
ホットプレート鍋の魅力と基本的な仕組み
ホットプレート鍋は、ホットプレートの平らな面で肉や野菜を焼き、深い鍋部分でスープを煮込むことができる多機能性が魅力です。電気式なのでガス不要で室内使いに適しており、家族や友人と囲む食卓を盛り上げます。加熱方式は主に電気ヒーター式とIH式の2種類。電気ヒーター式はプレートをヒーターで温める仕組みで、幅広い商品が揃っています。一方、IH式はコイルから発生する磁力線でプレート自体を発熱させるため、温度が素早く上がり均一に温まります。これにより、焼きムラを抑えやすく、長時間の調理にも対応しやすいのが特徴です。
特に鍋機能付きのものは、底面が深いプレートで煮込み料理ができ、上部でグリル調理が可能。遠赤外線効果を活かしたコーティングプレートを採用したモデルもあり、食材の旨みを引き出す調理が楽しめます。Amazonや楽天では、コンパクトサイズから大容量タイプまで多様なラインナップがあり、シーンに合わせて選べます。
ホットプレート鍋の選び方のポイント
ホットプレート鍋を選ぶ際は、以下のポイントをチェックしましょう。
- 加熱方式: 電気ヒーター式は手頃な価格で入手しやすく、IH式は効率重視の方に。
- プレートの種類: 平らタイプ、たこ焼き対応、鍋深型など用途に合わせた交換プレートがあると便利。
- サイズと容量: 1人用から大家族用まで。テーブルに置くスペースを考慮。
- 温度調整: 細かい設定が可能で、保温から高温まで対応するものが使いやすい。
- 掃除のしやすさ: 取り外し可能なプレートやノンスティック加工がおすすめ。
これらを踏まえ、Amazonや楽天で高評価の商品を中心に紹介します。各商品は実用性が高く、毎日の食卓を豊かにしてくれます。
パナソニック KZ-PG33
IH卓上コンロと鍋を組み合わせたモデルで、鍋が煮立ったら自動で火力を調整する便利なコースを搭載しています。IH方式なのでプレートが素早く温まり、均一な加熱が可能です。手持ちのIH対応鍋やフライパンも使える拡張性が高く、さまざまな料理に活躍します。コンパクトながらパワフルで、Amazonや楽天で人気の理由はこうした多機能さにあります。鍋だし作りや味しみ込みコースを使えば、家庭で本格鍋が簡単に作れます。プレートのフラット設計で掃除も楽チンです。
アイリスオーヤマ IHP-T37
IHP-T37はIH式ホットプレート鍋で、渦巻きコイルが高効率加熱を実現。プレートが直接発熱する仕組みにより、予熱時間が短く待ち時間が少ないのが魅力です。深い鍋プレート付きで、煮込みと焼き物の同時調理が可能。温度調整が細かく、弱火から強火まで対応します。Amazonや楽天のレビューでは、焼きムラの少なさと使いやすさが好評。遠赤土鍋コーティングを施したプレートで、食材の風味を活かした調理を楽しめます。コンパクト収納でき、1人暮らしから家族用まで幅広くおすすめです。
BRUNO コンパクトホットプレート BOE026
BRUNOのBOE026は、スタイリッシュなデザインのホットプレート鍋で、深いプレートが鍋料理に最適。電気ヒーター式ながら均一加熱で、野菜や肉のグリルがジューシーに仕上がります。サイズ感がテーブルにぴったりで、収納時も場所を取らず便利。Amazonや楽天でカラーバリエーション豊富に販売され、インテリアに溶け込む点が人気です。交換プレート対応で、平らプレートに変えれば炒め物もOK。ノンスティック加工で油少なめ調理が可能で、日常使いに重宝します。
ティファール コンパクトホットプレート
ティファールのコンパクトホットプレートは、鍋深プレートが特徴の電気ヒーター式。シーズヒーターでプレート全体を温め、素早い立ち上がりが魅力です。溝付きプレートで油落ちが良く、ヘルシー調理向き。温度コントロールが優秀で、保温機能付き。Amazonや楽天では手頃価格で高評価を集め、初心者でも扱いやすい設計です。取り外しプレートで洗いやすく、食後の片付けがスムーズ。パーティーサイズからソロ用まで揃い、多様なシーンに対応します。
山善 YGH-P130
山善のYGH-P130は、大容量ホットプレート鍋で大家族向け。電気ヒーター式に遠赤外線効果をプラスし、食材に火が通りやすいのがポイント。深い鍋でスープたっぷり煮込み、上部グリルで肉焼きが可能。煙が出にくく室内使いに安心。Amazonや楽天でコスパ抜群の人気商品です。複数プレート付属でたこ焼きやお好み焼きも楽しめ、温度4段階調整で使い分けやすい。耐久性が高く、長く使える一台です。
アイリスオーヤマ GRL-PT37A
GRL-PT37Aはグリル鍋タイプのホットプレートで、IH非対応ながら高性能ヒーター搭載。遠赤コーティングプレートで旨みロック。煮る・焼く同時進行がスムーズで、テーブル囲み調理に最適。Amazonや楽天の売れ筋で、コンパクトながら大皿料理対応。油ハネ防止設計と保温機能が便利です。掃除簡単のフッ素加工で、手間なくお手入れ可能。デザイン性も高く、食卓を彩ります。
ホットプレート鍋の使い方とおすすめレシピ
ホットプレート鍋の基本使い方は簡単。プレートをセットし、電源オンで予熱。電気ヒーター式は数分、IH式はより速く温まります。鍋モードでは水やスープを入れ、沸騰したら食材投入。グリル面で肉野菜を並べて焼けば完成です。おすすめレシピはミックスグリル鍋。鶏肉、豚肉、野菜をグリルし、鍋で味噌煮込み。同時調理で時短に。
もう一つの定番はチーズフォンデュ鍋。チーズを溶かしてパンや野菜をディップ。保温機能で長持ちします。たこ焼きプレート付きモデルなら、ホームパーティーでたこ焼きパーティーも。具材を詰めて焼くだけ。IH式の均一加熱で外カリ中トロに仕上がります。炒め物好きには平プレートでチャーハンやお好み焼きがぴったり。油を薄く引き、材料を広げて調理。
使い方のコツは、温度設定を料理に合わせること。低温で煮込み、高温で焼き。蓋付きモデルは蒸気が逃げにくく、効率アップ。終了後はすぐにプレートを外して水洗いし、乾燥させましょう。
ホットプレート鍋のメンテナンスと長持ちのコツ
長く使うために、毎回の掃除を徹底。ノンスティック加工のプレートは柔らかいスポンジで優しく洗い、食洗機対応なら活用。電源オフ後冷ましてからお手入れを。収納時は乾拭きして湿気を避けます。IH式は対応器具のみ使用で安全。電気ヒーター式はプレート密着を確認。定期的にヒーター周りをチェックし、異常時は使用中止。
電気代節約には、必要な時だけ使い、予熱後すぐに調理開始。IH式は効率良いのでおすすめです。Amazonや楽天のレビューを参考に、自分に合ったモデルを選べば満足度が高いはずです。
シーン別おすすめホットプレート鍋
1人暮らし・コンパクト派
小さいサイズのBRUNOやティファールが最適。卓上スペースを有効活用し、1食分がぴったり。
家族・大容量派
山善 YGH-P130のような大皿モデル。みんなでシェアして楽しい食卓に。
パーティー・多機能派
プレート交換可能なアイリスオーヤマ。たこ焼きから鍋まで対応。
高効率・IH派
パナソニック KZ-PG33。速さと均一加熱でプロ級調理。
ホットプレート鍋の人気の理由
ガス不要で安全、片付け簡単な点が支持されています。冬の鍋シーズンに特に活躍し、夏はBBQ風グリルに。Amazonや楽天のランキング上位商品はこうした汎用性が高いものばかり。デザインもおしゃれで、キッチン家電として映えます。初心者でも直感操作で、料理上達のきっかけに。
まとめ
ホットプレート鍋は、煮る・焼くを一台でこなす多才な調理器具として、現代の食卓に欠かせない存在です。電気ヒーター式やIH式の選択肢が豊富で、Amazonや楽天で手軽に手に入ります。家族の笑顔あふれる食事を演出し、毎日の料理を楽しく変えてくれます。
ホットプレート鍋のおすすめ！IHも人気の多機能一台で鍋も焼くも楽々をまとめました
さまざまな商品を比較しながら、自分に合ったホットプレート鍋を選べば、きっと大満足。コンパクトから大容量まで、シーンを選ばず活躍します。今日から食卓を変える一台を見つけてください。
