ニトリのせいろ・蒸し器おすすめ｜サイズ別の選び方と使い方

せいろや蒸し器は「気になっているけれど、なんとなく敷居が高そう」と感じる人が多いキッチン用品です。実は手頃な価格で揃えられて、毎日の食卓を一段アップグレードしてくれる調理道具でもあります。中でもニトリのせいろ・蒸し器は、本格的な竹せいろから電子レンジで使えるタイプまで幅広く、価格も手に取りやすいラインナップが揃っています。この記事では、ニトリで購入できる人気のせいろ・蒸し器について、サイズ感や使い勝手、選び方のポイントを整理してご紹介します。

ニトリのせいろ・蒸し器が支持される理由

「お、ねだん以上。」のキャッチコピーで知られるニトリは、家具だけでなくキッチン用品にも力を入れているブランドです。せいろや蒸し器のカテゴリーでも、価格と品質のバランスのとれた商品を多数展開しています。蒸し料理は油を使わずヘルシーに仕上げられるため、家族の食卓を整えたい人や、平日でも手軽に一品増やしたい人から人気が高まっています。

とくに近年は、電子レンジで使えるタイプのせいろ蒸し器が話題を集めており、店舗で品切れが続出するほどの注目度です。一方で、昔ながらの竹製せいろも根強い人気があり、用途や生活スタイルに合わせて選べるのが大きな魅力といえます。

ニトリで人気のせいろ・蒸し器ラインナップ

竹 せいろ（20cm）

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ニトリのせいろ売り場で長く支持されているのが、20cm径の竹せいろです。599円という価格でありながら、本格的な竹素材を採用しており、肉まんやシュウマイ、カット野菜などを並べやすい使い勝手のよさが評価されています。サイズは20×20×9.5cm(幅×奥行き×高さ)で、コンロにかける鍋に重ねて使う設計です。

竹は蒸気の水分を程よく吸ってくれるため、食材に水滴が落ちにくく、肉まんやシュウマイがべたつきにくいのが特徴。電子レンジで温め直すと水っぽくなりがちな冷凍ごはんなども、せいろで温めればふっくらと仕上がります。日常のごはんを底上げしてくれる、コスパに優れた1台です。

二品作れるレンジせいろ蒸し器

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「蒸し料理はめんどう」というイメージを払拭してくれるのが、ニトリの「二品作れるレンジせいろ蒸し器」です。価格は999円ほどで、電子レンジで気軽に蒸し料理ができる設計が特徴。本体サイズは幅17.5×奥行15.6×高さ13.1cmとコンパクトで、キッチン収納にも収まりやすいサイズ感です。

構造はシンプルで、最下部のトレー、2段のせいろ、ふたの組み合わせ。トレーにお湯を入れ、せいろに食材を並べて重ね、ふたをして電子レンジで加熱するだけで、ふっくらとした蒸し料理が完成します。2段あるので、メインのおかずと副菜を同時に蒸せるのが大きなメリット。せいろ1枚あたりのサイズは約14×14cm、深さ3.5cmと、1〜2人分の蒸し料理にちょうどよい容量です。

二品作れるレンジせいろ蒸し器（大）

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同じシリーズの大サイズ版もラインナップされており、価格は1,790円ほど。よりたっぷりとした容量で、2〜3人分の蒸し料理を一度に作りたい場合に向いています。基本構造や使い方は通常サイズと同じで、トレーにお湯を入れ、せいろを重ね、レンジで加熱するだけのシンプル設計。

家族の人数が多い家庭や、作り置きをまとめて蒸したいときに頼れる存在です。受け皿に入れたお湯が蒸気化してムラなく食材を加熱するため、肉も野菜もしっとりジューシーな仕上がりに。普段はメインサイズ、休日や来客時には大サイズと、シーンに合わせて使い分ける選択肢も検討できます。

ステンレス製の蒸し器

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ニトリでは、本格派向けのステンレス製蒸し器も取り扱いがあります。価格は商品によって異なりますが、3,000〜5,000円程度の価格帯が中心です。鍋として湯を沸かしながら使用するタイプで、しっかりとした蒸気で長時間の蒸し料理にも対応します。

赤飯や茶碗蒸し、肉まんなど、本格的に蒸し時間が必要な料理を作りたい人にぴったり。手入れがしやすく耐久性も高いため、長く愛用したい1台として選ばれています。ガスコンロにもIHにも対応する商品が中心です。

サイズ選びのポイント

せいろや蒸し器を選ぶうえで、迷いやすいのがサイズです。ニトリのせいろは直径18〜24cm程度が主流で、人数や用途に合わせて選ぶのが基本になります。

サイズ選びでもうひとつ注目したいのが、手持ちの鍋やフライパンとの相性です。竹せいろを使う場合、せいろの底面より少し小さめの鍋やフライパンに重ねて使うと安定感があります。直径20cm前後のフライパンを持っているなら、20cmのせいろが扱いやすいでしょう。

せいろの基本的な使い方

せいろを初めて使うときは、簡単な準備で安心して使い始められます。竹せいろの場合、新品はまずさっと水でぬらしてから使うのがコツ。これにより、せいろ自体が焦げにくくなり、食材の風味も損なわれにくくなります。

蒸す前の準備として、せいろの底にクッキングシートやキャベツの葉、白菜の葉などを敷くのが一般的です。これにより食材がせいろにくっつきにくくなり、後片付けもラクになります。専用のせいろシートも市販されています。

レンジせいろ蒸し器の場合は、さらに手順がシンプルです。トレーに熱湯を注ぎ、せいろに食材を並べ、レンジで加熱するだけ。火を使わないので、コンロが埋まっていても並行して蒸し料理が作れるのが大きな利点です。

せいろで作るおすすめのレシピ

せいろを手に入れたら、まずは簡単な蒸し野菜から試してみるのがおすすめです。にんじん、かぼちゃ、ブロッコリー、さつまいも、しめじなどを食べやすい大きさにカットして並べるだけで、ぐっと甘みが引き立つ蒸し野菜が完成します。ポン酢や塩昆布、オリーブオイルとの相性も抜群です。

慣れてきたら、蒸し鶏にも挑戦してみましょう。鶏むね肉やもも肉に酒と塩で軽く下味をつけて蒸すだけで、しっとりとした仕上がりに。サラダやサンドイッチの具にも使える万能料理です。豚バラ肉を野菜と一緒に蒸す「豚バラと白菜の重ね蒸し」も、手軽に作れるごちそうメニューとして人気があります。

朝ごはんには、肉まんや冷凍シュウマイを温めるのも王道の使い方。電子レンジで加熱するよりも生地がふっくらと仕上がり、専門店で食べるような風合いになります。お昼の残りごはんを蒸し直すと、炊き立てに近い食感が戻るのも嬉しいポイントです。

長く使うためのお手入れ方法

せいろは正しい手入れをすることで、長く愛用できる調理道具です。竹せいろは洗剤を使わず、水洗いだけで済ませるのが基本。洗剤を含ませると竹に匂いが残りやすいため、汚れが気になる場合はぬるま湯とたわしで軽くこする程度にとどめましょう。

使い終わったあとは、しっかりと乾燥させることが大切です。湿気が残ったまま収納すると、カビの原因になりやすくなります。風通しのよい場所に立てかけて乾かし、完全に水気が抜けてから収納するのがポイントです。

ステンレス製の蒸し器も、基本的には普通の鍋と同じ感覚で手入れができます。水あかが気になる場合は、クエン酸を入れた水で煮沸すると、輝きが戻りやすくなります。

せいろを暮らしに取り入れるメリット

せいろを使った蒸し料理は、油を使わずに仕上げられるため、素材の味をしっかり楽しめる調理法です。野菜の自然な甘みや、お肉のジューシーさが引き立ち、シンプルな調味料だけで満足感のある一皿になります。

また、せいろは食卓にそのまま出せるのも大きな魅力。お皿に盛り付け直す手間が省けるうえ、見た目にも温かみがあり、家族や来客に喜ばれる演出ができます。竹素材ならではのナチュラルな雰囲気は、食卓を一気に格上げしてくれます。

購入前にチェックしたい注意点

ニトリのせいろや蒸し器を購入する前に、いくつか確認しておきたいポイントがあります。まずは使用予定の鍋やフライパンとの相性。とくに竹せいろの場合は、土台となる鍋のサイズが合わないと安定して蒸せないため、せいろの底面より少し小さめの鍋を用意するのがコツです。

また、レンジせいろ蒸し器は電子レンジ専用のため、直火やオーブンでは使えません。直火で使いたい場合は竹せいろやステンレス蒸し器を選びましょう。逆に、コンロが空かないことが多い家庭では、レンジ専用タイプの方が活躍します。

まとめ

ニトリのせいろ・蒸し器は、価格・サイズ・使い勝手のバランスがとれたラインナップが揃っており、蒸し料理初心者にも選びやすいのが大きな魅力です。本格派なら竹セイロ20cm、手軽さ重視なら二品作れるレンジせいろ蒸し器、家族向けなら大サイズやステンレス製蒸し器と、ライフスタイルに合わせた選択肢があります。蒸し料理は切って並べて蒸すだけのシンプルな調理法で、素材の魅力を引き出し、毎日の食卓を一段豊かにしてくれます。手頃な価格から始められるニトリのアイテムで、ぜひ蒸し料理を生活に取り入れてみてください。

ニトリのせいろ・蒸し器おすすめとサイズ別の選び方と使い方をまとめました

ニトリで購入できるせいろ・蒸し器は、599円の竹セイロ(20cm)から本格的なステンレス製蒸し器まで、価格帯も用途も幅広く展開されています。電子レンジで気軽に使える「二品作れるレンジせいろ蒸し器」は、忙しい日でも蒸し料理を楽しみたい人にぴったり。サイズ選びは、1人暮らしなら18〜20cm、ファミリーなら21cm以上を目安にし、手持ちの鍋とのバランスも確認しておくと安心です。基本的な使い方は、底にシートや葉物を敷いて食材を並べ、湯を沸かしてふたをして蒸すだけ。お手入れは竹せいろなら水洗いと乾燥、レンジタイプなら食器洗浄機対応で手軽さも抜群です。蒸し料理は素材の味を引き立て、油を使わずに仕上げられるシンプルな調理法。ぜひニトリのアイテムで、ふっくらおいしい蒸し料理の魅力を感じてみてください。